" La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Théodore Zeldin
Traiteur à Cassis
L’ Atelier Gastronomique vous propose un service traiteur pour vos évènements particuliers, réceptions, banquets. Des fêtes traditionnelles (Noël, Nouvel-an, Pâques etc.) aux réceptions privées (anniversaires, repas d’entreprise etc.) nous sommes à l’écoute de vos besoins et envies.
menu Spécial fêtes
Nous disposons d’un menu traiteur spécial fêtes de Noël et du Nouvel-an que nous mettons à jour chaque année pour satisfaire nos clients, avec une sélection d’entrées, plats, foie-gras maison mais également plateaux de fromages et bûches de Noël que les clients commandent et viennent récupérer sur place.
TRAITEUR ÉVÈNEMENTIEL
Nous réalisons des plats familiaux adaptés à vos goûts, de proportions différentes selon le nombre de personnes conviées. Nous proposons des « box spéciales brunch », plateaux raclette, paniers « pique-nique » et planches apéro dinatoire sur commande que vous pouvez réserver pour vos soirées, weekends et autres occasions qui vous réunissent avec vos proches. Nous nous adaptons à la demande de nos clients et pouvons créer ainsi des plats familiaux et des formules « entrée, plat, dessert » pour différents évènements ; du repas de société au simple diner en famille. Notre formule « brunch » est réalisée pour des évènements d’une capacité maximale d’environ 60 personnes. Tous nos plats sont conçus, dans notre atelier, à base de produits frais que nous sélectionnons avec la plus grande attention.
Plateau Gourmand
charcuteries/fromages
2 personnes minimum
à partir de 23€
Box raclette
Box raclette
2 personnes minimum
à partir de 22€
Suppléments
- Jambon à la truffe 2.50€/pers
- Gouda à la truffe 3.90€/pers
Plateau Apéro
2 personnes minimum
à partir de 20€
Savoir Faire
Nous sommes à la recherche des meilleures saveurs afin de vous offrir une expérience culinaire unique qui mettra en valeur votre moment. Nous aimons sublimer nos créations dans le but de vous faire plaisir et mettre en lumière nos savoir-faire. Inspirée de notre région méditerranéenne, notre gastronomie est minutieuse et sans-cesse retravaillée pour vous apporter le meilleur de demain.
L'ART DU BIEN MANGER
Nos conceptions gourmandes et savoureuses vous permettront de profiter pleinement de vos moments avec une gastronomie directement livrée dans vos assiettes. Tous les plats que nous proposons sont pensés et travaillés par notre cheffe qui ne cesse d’innover dans ses créations. Nous cultivons l’art de « bien-manger » mais aussi des moments heureux et paisibles où l’on se rassemble autour d’un bon repas. Nous aimons bien faire notre métier et vous apporter du bonheur dans l’assiette.
SUR MESURE
Convivialité, finesse et partage sont les maitres-mots qui définissent notre cuisine, c’est pourquoi nous vous invitons à venir nous rencontrer pour créer ensemble votre menu sur mesure. Nous vous accompagnerons tout au long de sa mise en place en vous conseillant et vous proposant des idées adaptées à vos envies.
