L’Atelier Gastronomique est un restaurant, traiteur et épicerie fine situé au cœur de la ville de Cassis. Sur place & à emporter

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais. Nous dépendons des arrivages

Le Restaurant

L’Atelier Gastronomique est un restaurant, traiteur et épicerie fine situé au cœur de la ville de Cassis.

Notre CARTE L' Atelier Gastronomique

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NOS ENTRÉES

 

Saint-Marcellin au four, oignons confits + croûtons 10€

Beignets fleurs de courgettes, sauce ranch maison 13€

Tourte au Taleggio, salade sauce ranch maison 13€

.Velouté de butternut , Chips de Guanciale et cream cheese à la ciboulette 12€

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Nos Salades

Salade Bruschetta Burrata
Burrata (120g), jambon cru Italien, salade et tomates (ou copeaux de Parmesan  AOP pour une option végétarienne 20€

 

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NOS PLATS a la carte

 

Gnocchis sauce tomate maison
jambon cru Italien et crumble de parmesan (ou copeaux de parmesan pour une option végétarienne) 
21€

Croque Monsieur Truffe, jambon à la truffe, béchamel à la truffe et oeuf coulant + salade
20€

Cappelletti (raviolis) au saumon fumé, crème citron et ciboulette, crumble de parmesan 22€

Daube de Boeuf, billes de polenta et crumble de parmesan 24€

Camembert au four, charcuteries , pommes de terre et salade  21.50€

 

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NOS BURGERS

Le fraîcheur :
saumon fumé, fromage frais, avocat, salade et tomates
22€ 

Le Burger de l’Atelier :
Andouillette, tomme de brebis, oignons confits, moutarde à l’ancienne fromage frais, salade et tomates
21€ 

 

 

(servis avec pommes de terre grenaille marinées aux aromates, salade et sauce ranch maison) 

 
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NOS DESSERTS

Fondant au chocolat, cœur praliné sans gluten
8€

Flan coco caramel, ananas et zest de citron vert sans gluten
8€

Nougat glacé avec brisures, coulis de fruits rouges 

8.50€

Pot de glace de la maison de la glace made in Marseille

 8.50€

Assiette de fromages
10€

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POUR LES ENFANTS

Croque Monsieur au jambon aux herbes et cheddar + chips 

ou

Gnocchis sauce tomate maison, emmental râpé 

***

Pot de glace artisanale maison de la glace made in marseille au choix: crème glacée chocolat  ou vanille ou sorbet fraise

 

Sirop au choix : Grenadine, citron ou pêche.

Supplément
1.50€ pour soda
2€ jus de fruits artisanale

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24 rue de l’Arène,
13260 Cassis
04 42 71 84 72

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